Παρασκευή 16 Οκτωβρίου 2020

ΕΛΕΝΗ ΧΑΡΟΥ:Εδώδιμα και αποικιακά στα Κύθηρα το 1897

Αποικιακά λέγαμε εκείνα τα προϊόντα που έρχονταν από τις αποικίες των ευρωπαϊκών χωρών, όπως ο καφές, το τσάι, τα μπαχαρικά κ.α.

 

Στα γραφικά παλαιά μπακάλικα των Κυθήρων, με τη σέσουλα και με την οκά σαν μονάδα μετρήσεως, πριν τα στραγγαλίσουν τα πολυκαταστήματα, έγραφαν στην είσοδο τον πομπώδη τίτλο της εποχής για να προκαλέσουν το ενδιαφέρον των πελατών «ΕΔΩΔΙΜΑ ΚΑΙ ΑΠΟΙΚΙΑΚΑ»

Ήταν δε τα εδώδιμα και αποικιακά που έρχονταν στα Κύθηρα με τα Αυστριακά καράβια κυρίως

Ζακχάρεις
Καφφέδες
Καρολίναι
Ορύζια Αγγλίας
Ορύζια Αμβούργου
Ορύζια Ιαπωνίας
Ορύζια Γένοβας
Βιτριόλι
Στύψις
Σόδα καλία
Βακαλάοι Γαλλίας
Ρέγγες
Σαρδέλλαι λύσσης
Σχοινιά
Λιβάνια
Μαυροπίπερα
Κανέλλαι
Γαρύφαλλα
Ατσάλια
Φασόλια Τεργέστης
Φασόλια Βάρνας
Ρεβίθια βραστερά
Ρεβίθια άβραστα
Κουκιά Τριπόλεως
Γλυκάνισα Ευρώπης
Γλυκάνισα εγχώρια
Αμύγδαλα σκληρά με φλοιόν
Αμύγδαλα ψύχα
Καρύδια
Φουντούκια
Σάπωνες Ζακύνθου
Σάπωνες Κερκύρας
Σάπων πράσινος

 

Πηγή: Εφημερίδα «Κυθηραϊκή Αυγή»

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου